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冬季不妨吃点铁皮石斛

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-01-02  浏览次数:462
核心提示: 本网讯一到冬天,天气变得特别干燥,口干口渴、失眠上火这些都是最常见的症状。加上一到年底,应酬、加班、熬夜频率变高,工
       本网讯 一到冬天,天气变得特别干燥,口干口渴、失眠上火这些都是最常见的症状。加上一到年底,应酬、加班、熬夜频率变高,工作和生活压力一起袭来,不少人直呼:身体吃不消!这时候,懂得养生的人就会服用一些对症的补品,为身子加加油。

几家杭城老字号药店都说,临近年关,眼下选择铁皮石斛产品的消费者不在少数,已经构成了一个庞大的消费人群。大家都知道铁皮石斛是滋阴良药,特别适合阴虚体质的人,但也有部分人吃了迟迟不见效果。那么究竟该怎样科学地为身体加油?答案再简单不过:寻找合适的配伍。中医讲究对症下药,不同人群需要不同配伍,再好的药材要是没有好的配方,就不会有好的作用,也不见得人人适合。

阴虚体质和痰湿体质

现代人这两种体质居多

根据北京中医药大学王琦教授《中医体制分类判定标准的研究及其应用》的研究成果:我国东部地区湿热体质较多,浙江人也多属于湿热体质。国家级名中医董襄国说,现代人摄入的食品营养越来越充分,却往往缺少运动,又多熬夜。总的说来,现代人,特别是江浙一带的人痰湿、阴虚体质的人比较普遍。

相对而言,阴虚体质更喜欢赖上中老年人。一般来说,阴虚质的人体形多瘦长,经常感到手、脚心发热,脸上冒火,面颊潮红或偏红,常感到眼睛干涩,口干咽燥,皮肤干燥,性情急躁,外向好动,舌质偏红,舌苔少。这类人群容易患上咳嗽、干燥综合征、甲亢等。

而痰湿体质是一种典型的经济富裕的人的体质特征。痰湿体质的人,体形肥胖,腹部肥满而肌肉松软,容易出汗。这类人经常感觉肢体酸困沉重、不轻松;脸上经常有一层油,嘴里常有黏黏的或甜腻的感觉,嗓子里老有痰,舌苔较厚,性格比较温和。这类人容易患糖尿病、中风、胸痹等。对于这类人群来说,饮食应以清淡为主,少吃肥肉及甜、黏、油腻的食物,居住环境宜干燥而不宜潮湿,宜经常晒太阳或进行日光浴。

中医认为,阴液为人体生命活动的物质基础,具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼,抵制阳亢火动的作用,能维持正常的生长发育与生殖功能活动。国家级名中医、国家食品药品评审专家汤金土说:“阴虚”是体内津液精血等阴液亏少所致,“气虚”主要表示出一个虚弱的症状,以体能降低为主。入冬后,气候干燥,体内津液耗费大,除了要注意饮食、增强身体锻炼外,还应适当地滋阴补气。

想要滋阴补气

不妨吃些铁皮石斛

想要滋阴补气,比较简单直接的办法就是服用一些“滋阴清补”的药食,最有代表性的就是铁皮石斛。中医认为,我们绝大多数人都可以吃些铁皮石斛。

铁皮石斛在中医临床应用已经有几千年的历史,在我国最早的医学宝典《黄帝内经》中就有记载。使用铁皮石斛滋补的方式有很多,可以直接服食其花朵,也可以将其枝叶煎煮或是榨汁喝,只不过这样的方法并不能让人体来完全吸收到其中的精华,也不能达到其最大的效果,只有经过得当的配方处理之后,才能将这味仙草的价值最大地挖掘出来。

要想清补效果好

还要注意配伍

铁皮石斛虽好,但并非人人适合。对此,金华寿仙谷药业董事长李明焱说,吃的时候也要注重方法。比如痰湿体质的人,一般属于湿热,这类人如果只吃铁皮石斛效果就不是特别明显。再比如感冒时,如果痰很多,吃铁皮石斛祛痰的效果就不明显,干咳的话就非常适合吃。针对这类人群,只吃铁皮石斛还不够,还需要有特殊的配伍,产生的效果也不同。浙江大学食用菌研究所研究员赵培洁说,铁皮枫斗颗粒如果配上灵芝、西洋参等为原料组方,就能让三种原料协同作用,凉而不寒,滋阴而不抑阳,并突出保健作用。

现代人痰湿体质和阴虚体质的人比较普遍,经常感觉到肢体酸困沉重、不轻松,口干口渴,失眠上火,乏力,如果能和破壁灵芝孢子粉配伍,非常适合生活不规律、烟酒过度、劳累过度、免疫力低下的亚健康人群服用,同时肺病、冠心病、高血压、糖尿病、手术后患者也可服用。灵芝孢子粉是灵芝的种子,是灵芝最精华的部分,铁皮石斛加上灵芝孢子粉一同配伍会进一步扩展适合的人群。

选择铁皮石斛产品

最好选择无糖的

目前市面上生产铁皮枫斗颗粒的厂家非常多,怎么才能挑到一款好的铁皮石斛产品呢?评判好坏的标准有两点十分重要,那就是原材料和糖分。

一个补方,有好的配伍还不够,关键还是要看药材地道不地道。比如说,石斛类产品有十几个甚至几十个品种,但这其中以铁皮石斛效果最佳,而铁皮石斛中又以有机的铁皮石斛为上品。

配方对于保健产品同样重要。选择铁皮石斛产品,建议选择无糖的。中华中医药学会亚健康分会常务理事施仁潮教授分析说:“过去铁皮枫斗生产厂家喜欢在产品中加入适量的葡萄糖,因为那个年代人们多营养不良,这的确能起到一定的益补作用。但是现在江浙一带高血压、高血糖的人非常多,因此不必再加葡萄糖,这样更适合大家服用,更安全。”

那么怎么辨识好的铁皮枫斗颗粒呢?如果当你喝到的冲剂已经能够品尝出甜味,其实它的辅料已经占到40%左右,这个辅料就是糖分。换言之,你的高价有将近一半在为白糖买单,而这种东西还有害无益。

选择滋补调理品时可以遵循以下几条标准:

一、产品配方中尽量不要含糖或者可以转化成糖的辅料,如含葡萄糖;

二、由于高糖引发的疾病从中医角度多数以阴虚燥热为基本病机,因此如果调理的话,可以选择滋阴补虚类药材,如铁皮石斛;

三、产品配方合理,原料正宗,不含添加剂。

比如寿仙谷药业生产的铁皮枫斗颗粒,采用铁皮石斛、灵芝、西洋参为原料组方,冲泡后有一股清苦味,头一回吃的人可能会“难以下咽”,但这正是其具备成分的真实口感。(本文来源:钱江晚报 作者 钱冰冰

 

 
 
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