“粽”情相约端午乐 一师职校端午节系列主题活动 让学生们体验端午 走进端午 品味端午

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乡村网新疆讯(通讯员   姜红)6月12日,草木葱茏的第一师阿拉尔职校校园里弥漫着一阵阵粽叶的清香,校园里的师生们闻香而来。原来,援疆教师崔行银老师正在上公开课“包粽子”,煮粽叶、泡糯米、清洗葡萄干、红枣等,旁边桌子上放着已经准备好的酱肉和咸蛋黄。


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崔老师拿出的一串粽子展现在师生们面前,一阵浓烈的肉香扑鼻而来,刺激着在座师生们的味蕾。崔老师用一首陆游的《乙卯重五诗》引入课堂:“重五山村好,榴花忽已繁。粽包分两髻,艾束著危冠。”在“读一读”环节,伴随着同学们的朗朗读书声,仿佛把在座的师生带入了火红的石榴花开满山坡的端午节。在“说一说”互动环节,同学们在积极踊跃的交流互动中了解了端午节赛龙舟、挂艾草和佩香囊的习俗,以及对诗人屈原的崇敬和怀念。一枚小小的粽子,它不仅包裹着美味可口的食材,更是蕴含了中华两千多年来的传统习俗文化。


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接下来,崔老师用现场视频投影仔细讲解不同风味的粽子的原料及辅料的准备、粽子的制作过程、操作要领等。在“做一做”环节,崔老师分组逐个指导每一名学生。你看,崔老师时而弯下腰给学生耐心示范怎样把粽叶卷成漏斗型,时而停下脚步手把手教学生怎样包出粽角怎样捆扎棉绳。


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在“比一比”环节,崔老师把课堂气氛推向了高潮。同学们以小组为单位进行竞赛,时间为10分钟,以成形的粽子数量和质量优劣为标准,评出优胜小组。经过激烈的比拼和各小组长的认真打分,最后第四小组以数量最多,质量最优(粽子饱满无开裂,粽角分明,棉绳捆扎结实)夺得桂冠。

崔老师给获奖的同学举行了授帽仪式。

获奖的史海洋同学非常激动地说:“非常感谢崔老师!崔老师的课让我们既轻松又紧张,轻松是因为崔老师性格活泼,有耐心,有亲和力,让我们学习没有压力;紧张是因为小组竞赛时想拿第一名,想赢得崔老师的点赞,更想赢得崔老师的奖励,所以包粽子的时候我们都有一颗激动的心,一双颤抖的手。”有点羞涩的王俊同学说:“我动手学习能力不太好,崔老师的视频反复循环播放能够让我反复观看反复模仿。我做的不好的时候,崔老师不仅不会批评我,还会非常耐心地手把手教我,我们全班同学都非常喜欢崔老师。今年的端午节我就可以给我爸妈包粽子了,我爸妈再也不能笑话我,只会吃不会干了。我非常感谢崔老师。”


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参与听课的赵莹娟老师说:“我终于包出了我此生的第一个粽子。以前都是我妈包给我吃,今年端午节我也可以尽孝心,给我妈包粽子了。崔老师的这堂课让我们在浓浓的文化氛围中学会了包粽子,这不仅是烹饪技能的交流,也是文化的交流。”

在最后的“感恩”环节,崔老师引导孩子们通过好好学习回报社会来感恩祖国感恩学校,在家里要多做力所能及的家务来感恩父母,表达自己对父母的爱。他最后布置作业,端午节每名同学和父母一起包粽子,并拍照发到班级群里,与同学们分享,整个烹饪实训室欢声笑语一片。当音乐声响起,崔老师和少数民族师生载歌载舞,整个现场一片欢腾。一枚小小的粽子,包裹的不仅仅是师生情谊,还有中华民族儿女对传统节日的情怀。当民汉师坐在一起的那一刻,彼此间真诚的眼神,传递的不仅仅是师生情谊,更有同为兵团儿女同饮塔河水的兵团情怀。

淡淡棕叶香,浓浓世间情,根根丝线连,切切情意牵。每年的农历五月初五,是中国传统节日——端午节。为了让更好地了解端午节独特的风俗习俗,感受端午节丰富的文化内涵,激发学生们的爱国主义情感,一师职校组织开展了丰富的端午节活动。

一起观看视频《端午节来历》,喜气洋洋迎端午……6月11日,童话剧表演   “相约端午”为一师阿拉尔职业技术学校营造了浓情相约,走进端午的节日氛围。

这几日,一项项端午节民俗活动在职校轮番上演,平添节日的喜气和热闹的人气,师生们在其乐融融中不仅传递着团结互助的良好民风,更弘扬了中华优秀传统节日文化。

你瞧!20学前教育1班的学生们通过灵巧的双手出《喜迎端午》手抄报,用彩笔将龙舟装饰的五颜六色,表达出他们内心对中国传统节日的喜爱。

职校党委副书记、校长陈鹏黎说,本次端午节系列主题活动的开展,让孩子们体验端午、走进端午、品味端午,感受民族传统节日文化的内涵,丰富了中国传统文化知识,培养了学生热爱祖国的情感,在优秀民族文化的滋养中,体会着传统节日的快乐与童趣。