中国云南德宏傣族景颇族自治州
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连守臣教授
张明教授
顺庆生教授
出售/古菁宝石斛茶
石斛种植主产区-云南德
供应野生棕苞
来自:
中国乡村经济网
浏览:次
发布:2007-12-15 22:45:04
棕苞不但味美,而且还有药用价值。棕苞性凉,微苦,可以降低血压。当然一棵棕树只有一个棕芯,而且割掉棕芯的棕树也就不能活了,还有就是棕树成长缓慢,往往长2-3米要用40-50年的时间,而长到可以割棕苞的时候也要长20-30年不等。
具体做法如下:
1、先将采摘后的棕苞剥去外壳硬的部分(较嫩的部分可以吃),然后洗净,斜刀切片。
2、将萍乡的风味腊肉切成小条。(当然加了萍乡腊肉就是萍乡风味菜了。)
3、锅里放些油将腊肉炒香,加入蒜白段再炒,倒入棕苞加盐少许(因为腊肉是咸的,只要加少许盐)炒几下就加水、干红椒粉煮熟,加点蒜青末出锅就可以了。
(编辑:沈孝民)
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