葱头蒜：日本味之素公司培育出一种用葱头和大蒜杂交的新型辛香料植物。这种新作物从外表看酷似大蒜，但其鳞茎却有着像葱头那样的旋涡状组织，并同时兼备葱头和大蒜两种辛香料的味道。葱头与大蒜虽同属大葱科植物，但由于葱头中没有大蒜粘性，两者为种间隔离的“远亲”植物。因而，此次培育成功的这种植物在世界上尚是首创。
　　

夜间耕作少生杂草
　　德国农学专家探索和试验显示，在夜间耕作，杂草要比白天耕作减少。据分析，许多野生植物的种子要在光线刺激下才能发芽。这就是说，光照是种子发芽的一种“信号”。实践证明，实行夜间耕作的土地仅有不足20%的野草种子发芽。相比之下，采用白天耕作，野草种子的发芽率高达89％。

　　可控制成熟期的西红柿：美国加利福尼亚阿尔巴尼植物基因研究中心的科学家，给西红柿注入一种抗感基因，从而培育成功一种可以人为地控制西红柿成熟期的新品种。普通西红柿在授粉后58一60天即会成熟，而具有抗感基因的西红柿则挂果时间长达90一120天才会变成桔黄色，而且果肉不会发软。当市场需要提早采摘时，只需对这种西红柿喷洒乙烯或丙烯，它便能在喷后15天内成熟。