广东省茂名市大力推广山区氹仔养鱼,努力打造山区特色,目前进行氹仔养殖的渔民有2100户,面积达3060亩,产量4780吨,主要分布在信宜市中、北部和高州北部山区,并形成了一定的规模。
氹仔养鱼是一种微流水绿色食品养鱼模式,主要是利用水源方便的山前屋后、水渠或山溪旁的位置进行。每个氹仔约10平方米~20平方米,具有投资少、易管理和对环境无污染等养殖优点,主养草鱼,轮捕轮放,每平方米水面常年养草鱼5尾~10尾,日常只投喂青草和杂粮等天然饲料,免疫防病,不投喂任何人工饲料和化学药物,生长两年,每尾重达5千克左右,肉香脆嫩。为进一步推动该产业的发展,茂名去年出台具体措施,通过扶持示范点建设,加大技术培训力度,做好病害测报与防治工作等措施,建设氹仔养殖无公害生产基地和氹仔养殖有机水产品生产基地,现已注册了“信宜氹仔鱼”商标。氹仔鱼一般售价20元/千克,节假日高达25元/千克,一个10平方米~20平方米的氹仔每年一般可产鱼100多千克,高的可达200千克~300千克,获利2000多元。洪冠镇示范基地共有示范户800多户,去年每示范户获利5000多元。山区群众说,养一条鱼比养一头猪稳赚。 氹仔养鱼在信宜具有悠久的历史,但过去都是零星养殖。该市大力推广山区氹仔养鱼,努力打造山区特色,打造品牌,使氹仔鱼的质量和价格连年提高,养殖效益逐年增加,促进了氹仔养鱼的可持续发展,引导山区农民找到了一条增收好门路。
该市重视氹仔鱼养殖的示范推广,先扶持部分山区农民,掌握好氹仔养鱼技术,在氹仔养鱼中增收致富,尝到甜头,从而带动更多山区农民重视山区氹仔养鱼,使山区氹仔养鱼成为山区农民创收的一大增长点。多年来该市淡水养殖技术推广站在氹仔鱼养殖示范推广中充分发挥技术职能作用,先后在该市池洞镇新洞村及洪冠镇的楼垌、垌头、垌美、洪胜、中燕等村建立示范基地,送种苗,送技术,使一千多户示范户走上了氹仔养鱼的成功之路,为广大山区农民进行氹仔养鱼带头示范。 抓紧技术培训。由于氹仔养鱼水体小,密度大,进行流水养殖,因此在养殖过程中要掌握一定的养殖技术,为此,该市淡水养殖技术推广站每年都定期举行养鱼技术培训班,2006年,举行了4期,培训人员1000多人次,并针对氹仔主养草鱼,病害多发的特点,推广了草鱼疫苗预防病害的新技术,大大提高了氹仔养鱼的成活率,保证了氹仔养鱼的健康发展。
氹仔养殖面积小,养鱼数量少,但氹仔鱼个体大,肉质好,山区养殖无污染,卖价高。因此,为了保证氹仔鱼的持续发展,保持氹仔养鱼具有较高的经济效益,该市政府采取了农户保证质量,政府打响品牌的策略,实施了政府宣传,农民进行健康养鱼的计划,取得了较好的社会效益。 2月5日,中国水产科学院珠江水产研究所的专家,在对信宜市洪冠镇进行考察后,充分肯定了信宜氹仔鱼的养殖模式,认为其模式是国内鲜有的,是茂名山区养殖的又一亮点。 |